Hotline: 08.62766186/ 0938 76 4994 (8h-21h kể cả T7,CN)

Món ngon cho bé đậu Hà Lan chiên xù

Hầu hết các bé đều khá là lười ăn rau củ, lựa món nào cho bé ăn ngon mà không thiếu đi dưỡng chất là điều khá nhiều các bà mẹ quan tâm.


Nguyên liệu chuẩn bị cho món đậu Hà Lan chiên xù:

 

200 gam đậu Hà Lan

3 quả trứng (tách riêng phần lòng đỏ và lòng trắng trứng ra để riêng)

900 gam bột chiên xù + 1 gói bột chiên xù riêng, 1 củ hành tây

300 gam phô mai Ricotta, 50 gam phô mai Parmersan bào

1 cafe bột nhục đậu khấu, 2 thìa súp oliu

Gia vị: Muối, hạt tiêu, dầu ăn

 

Các bước thực hiện món đậu Hà Lan chiên xù dành cho bé yêu:

 

Bước 1: Đầu tiên với đậu Hà Lan bạn đem rửa sạch rồi luộc chín. Cho đậu Hà Lan ra đĩa. Hành tây bóc vỏ, thái mỏng.

 

Món ngon cho bé đậu Hà Lan chiên xù

 

Bước 2: Bắc chảo lên bếp, làm nóng một chút dầu ăn rồi cho hành tây đậu Hà Lan vào đảo chín, nêm thêm chút muối và hạt tiêu để vừa vị phần nguyên liệu xào này.

 

Bước3: Cho hành tây và và đậu Hà Lan và máy xay nhuyễn rồi thêm phô mai Ricotta vào xay cùng để có hỗn hợp đồng nhất.

 

Món ngon cho bé đậu Hà Lan chiên xù

 

Bước 4: Cho hỗn hợp đậu ra tô rồi thêm lòng đỏ trứng + 900 gam bột chiên xù + phô mai Parmesan + bột nhục đậu khấu + 1/3 cafe muối + 1/3 cafe hạt tiêu vào trộn đều.

Món ngon cho bé đậu Hà Lan chiên xù

 

– Sau khi thu được bột mịn, bạn nặn thành các viên tròn hoặc dài tùy theo sở thích.

 

Món ngon cho bé đậu Hà Lan chiên xù

 

– Nhúng các viên đậu này vào lòng trắng trứng.

 

Món ngon cho bé đậu Hà Lan chiên xù

 

– Tiếp tục lăn qua bột chiên xù. Thực hiện lần lượt cho đến hết.
 

Món ngon cho bé đậu Hà Lan chiên xù

 

Bước 5: Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào làm nóng rồi thả những viên đậu này vào chiên cho đến khi vàng đều các mặt. Gắp các viên đậu ra đĩa có lót lớp giấy thấm dầu.

 

Món ngon cho bé đậu Hà Lan chiên xù


Để món chiên được ngon cũng như rút ngắn bớt thời gian thực hiện, những chiếc chảo sâu lòng sẽ khá hữu ích đấy nhé. Đây chính là cách để có những món chiên ngon – giòn – đẹp mắt. Còn công đoạn nhỏ gắp ra giấy thấm dầu sẽ giúp cho bớt ngấy hơn và các viên đậu đẹp mắt hơn.
 

 

Bước 6: Và giờ bạn hãy cho những viên đậu Hà Lan chiên xù này ra đĩa bày trí và cho bé yêu thưởng thức. Món này ngon nhất là khi ăn nóng và chấm cùng với sốt mayonnaise đấy nhé. Quyến rũ và quyện vị thật thơm, lớp vỏ đậu giòn bọc ẩn bên trong là lớp nhân mềm, thơm bùi rất thú vị.

 

Món ngon cho bé đậu Hà Lan chiên xù

 

Chúc các bạn thực hiện thành công món đậu Hà Lan chiên xù mà mình giới thiệu hôm nay.

 

Tin liên quan