Cách làm súp khoai tây đơn giản với nước dùng gà và bơ, chắc chắn là món ăn khoái khẩu của các bé, đặc biệt là trong những ngày tiết trời mát mẻ như thế này.
Nguyên liệu nấu súp khoai tây:
Khoai tây củ nhỏ vàng
Cần tây
Hành tây củ nhỏ
Tỏi
Húng quế
Nước dùng gà
Bơ, bột, sữa tươi
Muối và hạt tiêu
Súp khoai tây thơm ngon
Cách nấu súp khoai tây:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Khoai tây gọt bỏ vỏ, rửa sạch, thái nhỏ vuông. Cần tây rửa sạch, thái nhỏ. Hành, bỏ vỏ, thái hạt lựu.
Bước 2: Nấu súp
Đập dập tỏi, cho vào trộn cùng 3 loại nguyên liệu trên với nhau trong chảo lớn, đun ở lửa to cho khoai chín, để nguội Cho thêm húng quế và nước dùng gà vào chảo, đun trên lửa vừa. Cho bơ vào một nồi khác, đun trên lửa nhỏ để cho bơ tan chảy. Trộn bột vào bơ, và đổ sữa tươi vào, khuấy đều tay cho bột không vón cục và sôi lên.
Bước 3: Hoàn thành món súp
Cho hỗn hợp khoai tây vào máy sinh tố để xay nhuyễn. Đổ khoai tây đã xay vào nồi đang nấu sữa và bơ Đảo nhanh tay để hai loại hỗn hợp này hoàn quyện với nhau Nồi súp đã sôi lại thì múc ra bát và và thưởng thức.
Súp khoai tây thơm ngon
Có thể sử dụng lá húng quế để trang trí. Cách nấu súp khoai tây thơm ngon lạ miệng cho bé là món ăn không chỉ thơm ngon bổ dưỡng mà còn hấp dẫn, cũng thích hợp làm món khai vị cho cả gia đình. Nếu hỗn hợp súp khoai tây quá đặc, bạn có thể cho thêm sữa để súp loãng như ý. Với cách nấu súp khoai tây này các thành viên trong gia đình bạn, đặc biệt là các bé sẽ được bổ sung thêm năng lượng cho mỗi ngày. Chúc các bạn thành công và ngon miệng.